
ALIOLI DE ALGA PERCEBE
Fácil de preparar, sabroso y muy versátil. Sobre un pan tostado, añadiéndolo al arroz en el último momento, como acompañamiento de patatas asadas, pescado cocido, langostinos….
INGREDIENTES:
-Ajo
-Aceite de girasol virgen
PREPARACIÓN
Cocer el alga 15 min. Triturar: tres partes de alga, dos de agua y ajo al gusto, emulsionar con una parte de aceite.
PARA LA PRESENTACIÓN