- Nos proporcionan de forma natural los minerales esenciales (calcio, hierro, potasio, fosforo, magnesio…), vitaminas, aminoácidos y oligoelementos (destacando: yodo, silicio, cinc, manganeso, cobre, selenio…) que necesita nuestro cuerpo.
- Proteínas de alto valor biológico, que contienen todos los aminoácidos esenciales.
- Poca grasa, pocas calorías y un alto contenido en fibra.
- Tienen una gran capacidad desintoxicante, disolviendo las grasas, alcalinizando la sangre y facilitando la expulsión de metales pesados.
- Poseen antioxidantes capaces de neutralizar los radicales libres.
- Contribuyen al control del colesterol, ayudando a tener una circulación fluida, activan el metabolismo y refuerzan las defensas
- Por todo ello son adecuadas para utilizarlas en dietas de adelgazamiento, hipocalóricas, veganas, sin gluten o que requieren un especial aporte de determinados minerales.
¿En que destaca el Wakame?
-Vitaminas: E y B3 (niacina)
-Minerales: Calcio, potasio, sodio, manganeso y fósforo
-Fibra: Muy alto
-Calorías: Muy bajo
-Otros: Fucoxantína
Su consumo se ha asociado con la reducción del cáncer de próstata, la disminución de la obesidad y efectos antiinflamatorios.
La alta relación calcio-fósforo hace que sea indicada para el esqueleto, uñas y cabello.
¿En que destaca la Lechuga de mar?
-Vitaminas: A, B1(tiamina), B9 (ácido fólico), C y E
-Minerales: Magnesio, calcio, hierro, zinc y manganeso
-Fibra: Considerable
-Proteínas: Alto
-Otros: Tienen propiedades antioxidantes y antibacterianas
Constituye un buen alimento para los huesos, gracias a su aporte equilibrado en Calcio-magnesio
¿En que destaca el Nori?
-Vitaminas: A, E, B y C
-Minerales: Fósforo, zinc y manganeso
-Fibra: Alto
-Proteínas: Muy alto
-Otros: Alto contenido en omega3. Rica en taurina y betaínas
Disminuye los niveles de colesterol en sangre con su consiguiente efecto positivo sobre la arteriosclerosis.
Prevención y tratamiento de la anemia. Indicada para cuidar la vista, nutrir y proteger piel y mucosas.