Nori en copos-deshidratado

Alga , de color rosáceo que varía desde este, hasta el verde oliváceo o púrpura en fresco, sabor a champiñones secos, textura fina y cartilaginosa.

Producto elaborado a partir de alga marina alimentaria Nori, recolectada a mano en su medio natural, deshidratada a baja temperatura, troceada y envasada.

Peso neto 75gr.

Necesita preparación previa de hidratación y/o cocción. Sin preparación previa se puede hornear como aperitivo o triturar en mortero y utilizar como condimento.

Hidratación: Sumergir en agua durante 5 minutos. Una vez hidratada aumenta 5 veces su peso seco. Cocer durante 5 minutos.

Consumo-En sopas ,cremas ,arroces en la elaboración de maki-sushi…