ALGA KREMA

OSAGAIAK

-2 kipuleta

-2 azenario

-2 porru

-2 berakatz ale

-25 g itsas-uhaza 

-25 g itsas-espageti 

-25 g gracilaria 

-Gatza

-Pipermin ale batzuk

-Erreinotz hosto bat

-Brandi kopatxo erdi

PRESTAKETA

1-Sutan urez beteriko lapikoan, porru garbiak, berakatz zurituak, pipermin ale batzuk eta ereinotz ostoa sartu.

2- Urak iragitean 2 minutuz itsa-uhaza sartu eta atera. Berdina egin itsas-espagetiaz 8 minutuz eta azkenik gracilaria 15 minutuz. Azken hau atera eta salda iragazi.

3-Sartagin batean kipuletak eta azenarioak olioz egosi, gatza bota eta brandiazflanbeatu.

4-Barazkiak, salda eta algak egositako hiru laurden ur irabiagailuaz txikitu.