Kimbue Shoyu

Soja saltsa bikoitza hartzidura
Saitama prefektura, Japonia

Soja eta gari baba nazionalekin egina, kontu handiz aukeratuak. Fueki Shoyu Breweryren produkturik berritzaileenetako bat.

 

Soja-saltsa hori egiteko, gatzaren ordez aurreko ekoizpenetan egindako saltsa erabili da. Horrela, zapore eta usain inguratzaile bikaineko produktu bat lortzen da, bakarra Japonian.

 

Dastatze-notak: Soja-zapore bizia, haragi-zaporea, iraunkorra. Umami handia. Zedro, soja, zereal eta laktikoen aromak. Salina.

7,75  BEZ barne