Jo ezazu Japoniara bidaia batean gure premium saltsa-sortarekin. Mimo handiz aukeratutako sorta honek estilo handiz aurkezteko hiru saltserako joko bat du, suribachi beltz bat zure nahasketak ehotzeko, eta japoniar saltsa autentikoak: Shoyu, Himono eta Mirin. Eraman zure platerak gorenera eta aurkitu Japoniako sukaldaritzaren benetako esentzia tanta bakoitzean.
Juego de botella, taza y plato pequeño, TAKO-KARAKUSA, tako azul, cerámico hecho en Japon.
Hecho para mojar los fideos en las tazas pequeñas y el plato pequeño evita goteos innecesarios.
Consta de: Botella de 210cc; copa de 9,2*6,5cm; platillo de 9,5*1,2cm
Mortero Suribachi negro fabricado en Japon.
Suribachi mortero japoniarra da eta surikogi morteroaren eskuaren izena. Suribachi zeramikazko mortero artekatu bat da. Gomasio-errezetan sesamoa birrintzeko erabiltzen da bereziki, eta edozein produktu lehor birrintzeko erabil daiteke, hala nola fruituak, algak…
Ontzi zeramiko artekatu beltza du, 12,8 cm-ko diametrokoa, 6,5 cm-ko garaierakoa eta 12,5 cm-ko altzifre-sortakoa.
Egurrezko kuilara luzea
Kimbue Shoyu
Soja saltsa bikoitza hartzidura
Saitama prefektura, Japonia
Soja eta gari baba nazionalekin egina, kontu handiz aukeratuak. Fueki Shoyu Breweryren produkturik berritzaileenetako bat.
Soja-saltsa hori egiteko, gatzaren ordez aurreko ekoizpenetan egindako saltsa erabili da. Horrela, zapore eta usain inguratzaile bikaineko produktu bat lortzen da, bakarra Japonian.
Dastatze-notak: Soja-zapore bizia, haragi-zaporea, iraunkorra. Umami handia. Zedro, soja, zereal eta laktikoen aromak. Salina.
Ise Tamari
Ise Tamari Ise Udonen osagai sekretua.
Prefectura de Mie, Japón
El ‘Ise Udon’ es la elaboración insignia de la región de Ise Shima, a la que esta salsa pertenece. Saldarako eta noodleetarako prestatutako oinarrizko saltsa.
Alergenoak: Soja
Vinagre Añejo de Arroz Ryotei
Mieko prefektura,Japonia Udon lehorra,
Vinagre suave ya preparado para sushi. Yamani Vinegar elabora sus vinagres a partir del Sakekazu, la pasta obtenida a través del prensado del moromi (la mezcla de arroz y levaduras) del Sake. Esta pasta es mezclada con agua y dejada oxidar durante 24 horas para, posteriormente, ser fermentada y añejada en piscinas de cedro y maderas japonesas nobles.
68,90 € BEZ barne
