Itsas espageti

Nabar-kolorezko xingola-itxurako ontziak, zapore iodatu eta azukretsu, testura mamitsu.

Bere ingurugiroan eskuz jasotako Himanthalia Elongata motako alga jangarriaz egindako produktua, tenperatura baxuan deshidratatuta, zatikatuta eta potetan sartuta.

Aldez aurretik prestatu gabe, almaizean birrindu eta bizigarri gisa erabil daiteke. Hidratatzeko, uretan sartu 20 minutuz, gero ura aldatu eta beratzen utzi beste 20 minutuz. Behin hidratatuta 10 aldiz haundiagotzen du bere pisua.

Kontsumoa: frijitua janaurreko gisa, arrain eta itsaskiak laguntzeko, arrautz nahaskiak,