Azukresko kombu-Saccharina latissima

Egitura orritsua, kolore nabar- ori edo berdea, itsas-zapore leuna, pixkabat goxoa, mamitsua eta kartilaginotsua pittin bat, gaitasun lodigarria ere du.

Bretañako itsas-ertzetan eskuz jasotakoa.

Uretan sartu, eragin eta ura aldatu hiru aldiz

15-20 minutuz egosi.

Zer egiteko erabili: arrainak papillote eratan egiteko, arroza biltzeko, saltsak egiteko.