Kombu-Laminaria ochroleuca

Orri-egiturakoa, hede-antzeko xingolatan banaturik, nabar-orixka kolorezkoa, zapore iodatua eta keztatua, mamitsua eta pixkabat kartilaginotsua, gaitasun lodigarriarekin.

Galizako itsas-ertzetan eskuz jasotakoa.

Uretan sartu, eragin eta ura aldatu hiru aldiz

30-35 minutuz egosi.

Zer egiteko erabili: salda, gisatu, lapikoetarako, garnizio gisa ere, beste barazkirekin salteatua edo frijitua.