Wakame-Undaria pinnatifida
Adar kizkurduna, orri zabal lobulaturekin, nabar kolorezkoa, itsas eta ostra zapore leuna, testura pittin bat kurruzkari eta mamitsu.
Galizako itsas-ertzetan eskuz jasotakoa.
Uretan sartu, eragin eta ura aldatu hiru aldiz
15-20 minutuz egosi.
Zer egiteko erabili: garnizio gisa eltzekari, zerealak, tofu eta seitan plateretan, bai eta arrainak papillote eratan egiteko ere.