Wakame-Undaria pinnatifida

Adar kizkurduna, orri zabal lobulaturekin, nabar kolorezkoa, itsas eta ostra zapore leuna, testura pittin bat kurruzkari eta mamitsu.

Galizako itsas-ertzetan eskuz jasotakoa.

Uretan sartu, eragin eta ura aldatu hiru aldiz

15-20 minutuz egosi.

Zer egiteko erabili: garnizio gisa eltzekari, zerealak, tofu eta seitan plateretan, bai eta arrainak papillote eratan egiteko ere.