Wakame-Undaria pinnatifida

5,0018,00 IVA Incluido

 

Rizoide ramificado, lámina ancha lobulada, de color pardo, sabor suave a mar y ostras, textura fina levemente crujiente y algo carnosa.

Origen:Costa de Galicia (Golfo de Vizcaya y Aguas portuguesas)

Sumergir en agua, remover y cambiar el agua tres veces

Tiempo de cocción: 15-20 minutos.

Consumo-Como acompañamiento de legumbres, cereales , tofu y seitan, en la preparación de pescados en papillote.

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